Les varietats autòctones es manifesten a la seva màxima expressió. El seu color groc daurat juntament amb al seu harmoniós i lent despreniment de petita bombolla el converteixen en un dels nostres millors caves. Té una gran complexitat aromàtica, amb notes de fruites madures, torrats de llarga criança i fruits secs. En boca té una entrada càlida, equilibrada molt complexa i melosa. Cremositat i notes làctiques. Post gust llarg amb notes fumades.
Varietats de Raïm 27% Macabeu, 50% Xarel.lo i 23% Parellada
Criança 30-50 mesos
Valor afegit
